by 兎月
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会津マリアージュシリーズ 会津地域の伝統料理「鰊の山椒漬け」を兎月流にアレンジいたしました。 北海道産の脂のりの良い身欠き鰊、会津の山に自生する山椒を農家の方に手摘みしていただき、千葉県産の大根と合わせ特製調味液で煮込みました。 鰊から出る濃厚な旨味と山椒の香りをお楽しみ下さい。
※天然の山椒を使用しているため、季節限定商品となります。
千葉のこだわりの生産者と頑固な職人が、千葉の食材100%で商品を創りました。
500円以下
