いぶり大根ビール漬けスライス｜Cocopelli（ココペリ）

Cocopelli

東商事がプロデュースする食のブランドです。

ネイティブアメリカンの精霊の1人で、

五穀豊穣の神とされている「ココペリ」

食材から生まれる様々なストーリーを

伝える語り部役がわたくしども“Cocopelli”の活動です。

作り手の想い、買い手のニーズをはじめとする様々な声を伺い、発信してまいります。

＜商品紹介＞

秋田県内陸南部に伝わる、野菜を燻製乾燥させてつくる漬物です。
主に大根をいぶして3～5日間、燻製乾燥させてつくられます。
歯ごたえがあり、噛めば噛むほどに燻製の風味が感じられる逸品です。香りと歯ごたえをお楽しみください。すぐに食べられるスライスタイプです。

合成着色料・保存料等は使用しておりません。

＜お召し上がり方＞

燻製の香りが上品で、あっさりした味わい。

そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
クリームチーズ、オリーブオイル、ブラックペッパーをプラスしてワインのお供にもおすすめです。

▲ お取り扱いのご注意 ▲

※本商品は香りが強めの品物です。

そのため、以下の点にご留意くださいますようお願い申し上げます。

・贈り物としてご利用の場合は香りが周囲に移らないよう十分にご配慮ください。

・他の商品と一緒に長時間保管されますと、香りが移ってしまう可能性がございます。

・複数商品をご注文いただく際には、可能であれば別注文でのご購入をおすすめいたします。

※なお、香りの移りを理由とした返品・返金には対応致しかねますので、あらかじめご了承の上ご注文をお願いいたします。

原材料　　大根（秋田県産）、漬け原材料（砂糖、塩、蒸留酒、ビール、酢、からし、米糠）

内容量　　60g

栄養成分表示（100gあたり）　　エネルギー67kcal・たんぱく質1.9g・脂質0.2g・炭水化物13.5g・食塩相当量2.8g　　推定値