あま太郎60ｇ | 我が子菓子 善蔵

地元の老舗醸造メーカー「森文醸造」さんの生甘酒を冷凍保存し、使用直前に解凍して生地に練り込みます。米糀100％の甘酒だからお子さんも安心。お米の甘みがぎゅっと濃縮されています。

愛媛県産の「はだか麦」（大麦）の粉末を生地に使用したヘルシーな薄焼きの煎餅で、パリッとした食感と後を引く旨味がクセになります。

ところで、なぜ「はだか麦」なの？

長年にわたり、愛媛県は「はだか麦」の生産量が日本一なのです。はだか麦（大麦）は、小麦と違ってアレルギー表示の対象外です。ただ、大麦でアレルギー症状の出る場合もあるので、念の為お医者さんに相談されることをおすすめします。

大麦の食物繊維は、精白米の約２０倍、ごぼう等よりもはるかに多く、とてもヘルシー。以前は、米粉で作っていたのですが、せっかくなら地元のヘルシー素材でということになり、切り換えたのでした。卵・小麦粉不使用

【はだか麦粉】は、「地元の素晴らしい農産物を世に広めたい」「遊休地をなくしたい」と志を高く持つ農業法人ジェイ・ウィングファームさんに供給していただいてます。

〇原材料

　馬鈴薯澱粉（北海道）（遺伝子組換えでない）、米糀、はだか麦、粗糖、ごま油、食塩／レシチン（大豆由来）

〇アレルギー表示（28品目中）

　ごま

〇栄養成分　※１袋（60ｇ）当たり

　熱量・・・244kcal

　たんぱく質・・・1.7ｇ

　脂質・・・3.5ｇ

　炭水化物・・・51.6ｇ

　食塩相当量・・・0.5ｇ