湯の花せんべいと餡 | tabino ondo
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by tabino ondo

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商品説明

三重県のあらゆる地域の素材を使ったコンフィチュールを湯の花せんべいにディップしたり、サンドしたりして楽しめます。

京都のコンフィチュール専門店「北野ラボ」との共同制作。伊勢抹茶×みるく、ほうじ茶×しょこら、和紅茶×とうふの3種類お味が楽しめます。素材に徹底的にこだわった3種の茶葉を使ったコンフィチュールと湯の花せんべいの組み合わせをお楽しみください。

「おもてなしセレクション2021」で金賞を受賞した、海外のお客様にも評価の高い一品。コンフィチュールはラテにしても美味しいです。

◆伊勢抹茶×みるく

三重県鈴鹿の伊勢抹茶を使ったコンフィチュール。茶摘みの2・3週間前から、直射日光を避け、煉瓦造りの碾茶炉で乾燥させて石臼挽きした「本物の伊勢抹茶」を使用。香りと綺麗な色味がひときわ違います。みるくベースで程よい甘さに仕上げています。

◆ほうじ茶×しょこら

三重県の自然豊かな伊勢南勢エリアで採れる香り高いほうじ茶を使用。昼夜の気温の高低差が高い、お茶づくりに適した環境で育てられた風味豊かなほうじ茶を、高級ショコラでマリアージュした絶品和スイーツ。

◆和紅茶×とうふ

伊勢湾へと続く宮川・櫛田川といったきれいな清流が流れる三重県松阪エリアで採れる和紅茶は、渋みが少なく、まろやかなのが特徴です。和紅茶の香りを活かすために組み合わせたのはなんと「お豆腐」。京都北野の人気店「とようけ茶屋」のお豆腐を使用して、せんべいにもベストマッチなコンフィチュールが出来ました。

 

 

  伊勢抹茶×みるく ほうじ茶×しょこら 和紅茶×とうふ
原材料名

炭酸せんべい:小麦粉(国内製造)、砂糖、米粉、鶏卵、食塩/重曹 

コンフィチュール:生クリーム(国内製造)、牛乳、水飴、グラニュー糖、抹茶(三重県産)米粉、塩

炭酸せんべい:小麦粉(国内製造)、砂糖、米粉(米(国産))、鶏卵、食塩/重曹

コンフィチュール:グラニュー糖(国内製造)、生クリーム、牛乳、水飴、チョコレート、バター、ほうじ茶(三重県産)、米粉、塩/乳化剤、香料

炭酸せんべい:小麦粉(国内製造)、砂糖、米粉(米(国産))、鶏卵、食塩/重曹

コンフィチュール:グラニュー糖(国内製造)、豆腐、水飴、牛乳、バター、米粉、脱脂粉乳、和紅茶(三重県産)

内容量

6枚+35g 6枚+35g 6枚+35g
賞味期限 製造から150日 製造から150日 製造から150日
アレルゲン 小麦・卵・乳成分 小麦・卵・乳成分 小麦・卵・乳成分・豆腐
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
使用上の注意 コンフィチュールは開封後冷蔵保存で7日以内にお召し上がりください。 コンフィチュールは開封後冷蔵保存で7日以内にお召し上がりください。 コンフィチュールは開封後冷蔵保存で7日以内にお召し上がりください。
製造者

(有)日の出屋製菓(三重県)

北野ラボ(京都)

(有)日の出屋製菓(三重県)

北野ラボ(京都)

(有)日の出屋製菓(三重県)

北野ラボ(京都)

ABOUT THE BRAND

旅するお菓子「tabino ondo」

 

「おやつタイムに少しの旅気分を」三重県のいろんな地域の素材を使ってその土地土地の旅の気分をお届けするブランドです。自然の恵み豊かな山麓の温泉地で作る素材にこだわったお菓子。今度はお菓子があなたのマチへ旅します。

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