ＵＭＡＭＩだし　鰹と昆布（８パック入）｜ON THE UMAMI

国産の鰹と昆布を素材に使用した、温かさや懐かしさを感じる風味のだし。 漁獲日や群れ、魚質の違いで一本ずつ味の異なる鰹節を均一に組分けし、安定感のある深い味わいを実現。鰹節をいぶした香りを最大限に引き出し、利尻昆布の豊かな香りとの相乗効果で素材の味を引き立てます。

化学調味料・保存料無添加。

【基本のだし引き】

500ml～600mlの水を入れた鍋の中にだしパックを入れ、だしパックを箸で５回程度揺らし、中火で沸騰後３分間煮出し、だしパックを取り出して下さい。

【だしパックを破いて】

だしパックを破いて、だしパックの中身をお料理の調味料としてお使いいただけます。ホカホカのご飯に混ぜておかかおにぎりなどお試しください。