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アロマソルト|Odai(オダイ)

by Odai

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香り:

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商品説明

ミシュランガイド2019」で「ビブグルマン」を獲得した三重県松阪市嬉野のレストラン「cultivate」のシェフ・山本祐也氏の監修により、素材の味を引き立たせられるよう開発した、クロモジ・ヒノキ・ユズの天然香料を使用した香り付きのお塩です。
こちらはクロモジ、ヒノキ、ユズのお得な3種セットです。

奥伊勢「大台町の森を食べる」というコンセプトのもと、大台町産の樹木から抽出した天然香料を使用しています。


・クロモジ
 塩味とクロモジの苦みが素材の味を引き立てます。
 サラダ、お肉料理におすすめです。

・ヒノキ
 アクセントにぴったりのさわやかな香り。
 お肉料理、カルパッチョなどのお魚料理、
 チョコレートなどにもぴったりです。

・ユズ
 ふわっと広がる甘酸っぱい香りは
 スイーツにはもちろん、お魚料理にも相性抜群です。


《原材料》
 クロモジ:食塩(国内製造)/植物炭末色素、クロモジ香料
 ヒノキ :食塩(国内製造)/ヒノキ香料
 ユズ  :食塩(国内製造)/ウコン色素、ユズ香料

《内容量》
 3種類 各45g x 1本

ABOUT THE BRAND

森も、水も、ひとも豊かに。

豊かな自然の中、自然と生きる大台町だからこそ伝えられること。それは、森や水があるからひとの営みが生まれ、その営みがあるから自然を受け継いでいけるということ。この “Odai” は、わたしたちが日々の暮らしで感じている「自然」をかたちにしたものです。この商品で、あなたの日々の暮らしをより豊かに、そして大台町の自然の豊かさを感じてください。

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