5月のこうぶつヲカシ -誕生石Emerald-（琥珀糖）｜ハラペコラボ

ハラペコラボのこうぶつヲカシ（琥珀糖）

砂糖と寒天からできた和菓子の一種　[琥珀糖]

[ こうぶつヲカシ ]は、鉱物や宝石のイメージを加えた

アート作品のようなお菓子です


石の美しい佇まいを想像しながら、

職人の手でひとつひとつ丁寧に切り出しているため、

唯一無二の作品が出来上がります

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

［期間限定］

５月のこうぶつヲカシ

-誕生石 エメラルド-

＼毎月限定数ご用意　誕生石シリーズ／

お誕生日や記念日のプレゼントに！

毎月1か月間だけお作りする誕生石のこうぶつヲカシ。

5月の誕生石には、心身のバランスや感情を安定させてくれる、ヒーリング効果の高い宝石の『エメラルド』　

そして、お守りとしての歴史も長く、ネガティブなエネルギーから身を守り、持ち主の魅力を伸ばしてくれると言われている『ヒスイ』があります。

どちらも綺麗なグリーン色を持つふたつの誕生石を、宝石や原石をモチーフに職人がひとつひとつ小刀で切り出し、まるで本物の石のようなお菓子に。

原材料名：砂糖（国内製造）、寒天、白ごま、洋梨リキュール、黒ごま、マスカットリキュール、レモンリキュール、ラズベリーリキュール、ブルーベリーリキュール/トレハロース、着色料（アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄、金箔）、酸味料、香料、（一部にごま含む）

内容量：50g

箱サイズ：横×縦×高さ11.5cm×11cm×3.5cm(外寸）

※乾燥の過程で白く粒が浮かぶことがありますが、砂糖が結晶化したものです。品質に問題ございません。

※天然由来の色素を使用しておりますので、だんだんと退色していきます。

※配送の際には細心の注意を払い梱包しておりますが、こうぶつヲカシは大変繊細で割れやすいお菓子となっております。
なお、万が一割れたり、ヒビが入っていても味に影響はございません。

こうぶつヲカシとは

寒天と砂糖を煮詰め冷やし固めたものを切り出し、パーツ同士をくっつけて乾燥させることで、複雑な鉱物の形を再現したこうぶつヲカシ（琥珀糖）。ひと口かじると外側はしゃりっとなかはしっとり。

こうぶつヲカシは寒天液に、黒ゴマペースト、ワイン、果汁、リキュール、天然色素等を加える事で色や味のバリエーションを出しています。

本物の宝石のような見た目と食感、ひとつひとつ手作業の職人技が作り出す造形美をお楽しみください。

※高温多湿と直射日光を避け、常温にて保管してください。（冷蔵庫に入れない）

※商品を移動させる際は、振動しないよう注意し、上下をひっくり返すことのないようにしてください。

こうぶつヲカシの楽しみ方

お好みのお茶やコーヒーと一緒に

アイスやヨーグルトのトッピングとして

ドリンクに浮かべて

ハラペコラボとは

フードクリエイター集団「 ハラペコラボ（harapecolab）」は、食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供しています。代表作の鉱物みたいなお菓子『こうぶつヲカシ』をはじめ、日常の様々なシーンが楽しくなるようなグッズも開発しています。