より鉱物なこうぶつヲカシ（琥珀糖）｜ハラペコラボ

ハラペコラボのこうぶつヲカシ（琥珀糖）

砂糖と寒天からできた和菓子の一種　[琥珀糖]

 [ こうぶつヲカシ ]は、鉱物や宝石のイメージを加えた

アート作品のようなお菓子です

石の美しい佇まいを想像しながら、

職人の手でひとつひとつ丁寧に切り出しているため、

唯一無二の作品が出来上がります

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より鉱物なこうぶつヲカシ

＼ハラペコラボの代表作のこうぶつヲカシ／

お祝いやとっておきのギフトとして

---商品説明---

『より鉱物なこうぶつヲカシ』
名前の通り、ハラペコラボ渾身の一箱をご用意いたしました。

全てがリアルな鉱物を模しており、理想の形を目指して作りあげました。
手作業が多く少量しかご用意出来ませんが、毎週限定数ご用意いたします。

①アクアマリン(サイダー、黒ごま、カラメル)
②ロードクロサイト(ラズベリー、黒ごま)
③蛍石(マスカット、ブルーベリー、ラ・フランス、ミント)
④シトリン(レモン、カラメル)
⑤霰石(カシス、カラメル)
⑥紅水晶(ピーチココナッツ)
⑦日本式双晶(ライチ)
⑧柘榴石(黒ごま、カシス)
⑨紫水晶(ブルーベリー、黒ごま)

原材料：砂糖(国内製造)、寒天、マスカットリキュール、黒ごま、カシスリキュール、ラズベリーリキュール、ブルーベリーリキュール、レモンリキュール、ピーチリキュール、ココナッツリキュール、洋梨リキュール、ミント/トレハロース、着色料(アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄、ビートレッド)、酸味料、香料、(一部にごま・ももを含む)

内容量：110g

箱サイズ：横×縦×高さ13cm×12.8cm×3.5cm(外寸）

※高温多湿と直射日光を避け、常温にて保管してください。（冷蔵庫に入れない）

※商品を移動させる際は、振動しないよう注意し、上下をひっくり返すことのないようにしてください。

※乾燥の過程で白く粒が浮かぶことがありますが、砂糖が結晶化したものです。品質に問題ございません。

※配送には細心の注意を払い梱包しておりますが、こうぶつヲカシは大変繊細で割れやすいお菓子となっております。

なお、万が一割れたり、ヒビが入っていても味に影響はございません。

こうぶつヲカシとは

寒天と砂糖を煮詰め冷やし固めたものを切り出し、パーツ同士をくっつけて乾燥させることで、複雑な鉱物の形を再現したこうぶつヲカシ（琥珀糖）。ひと口かじると外側はしゃりっと中はつるんとした食感に。

味や色のバリエーションは、優しい味と色合いに仕上がるようにに果汁、リキュール、天然の色素を加えて出しています。

本物の宝石のような見た目と食感、ひとつひとつ手作業の職人技が作り出す造形美をお楽しみください。

こうぶつヲカシの楽しみ方

お好みのお茶やコーヒーと一緒に

アイスやヨーグルトのトッピングとして

ソーダやシロップ・フルーツと一緒に

ドリンクに浮かべて

ハラペコラボとは

フードクリエイター集団「 ハラペコラボ（harapecolab）」は、食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供しています。代表作の鉱物みたいなお菓子『こうぶつヲカシ』をはじめ、日常の様々なシーンが楽しくなるようなグッズも開発しています。