by くにおかチョコレート
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カカオの産地であるペルー北部のタラポトはアマゾンの密林にあり、古くからカカオが育てられてきました。タラポトにはアマゾン川の支流となるワジャーガ河が流れており、現在は小農家が生産組合を組織して、ワジャーガ河の中洲で無農薬栽培を行っています。果実感と幾重にも連なる香味が特徴です。
薫りを失わないようにする為、殻剥きを全て手作業で行っております。 開封しますとチョコレートの酸化が進み、薫りに変化が起こります。
チョコレートの薫りが変わりゆく様をどうぞお楽しみください。
原材料名:カカオマス(ペルー)・和三盆糖
内容量:4袋(1袋あたり3枚)
賞味期限:2024年12月1日
保存方法:要冷蔵(10度以下)
千葉の里山で、厳選したカカオ豆を焙煎し、チョコレートに仕立てる“Bean To Bar”のチョコレートブランドです。また、地元の里山の恵みの食材を活かした様々な商品も提供しております。
500円以下