by くにおかチョコレート
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カカオが生産されているインドネシアのスラウェシ島・エンレカン県は、標高1000mという場所にあります。カカオの生育には珍しく標高の高い地域ですが、朝晩の冷涼な気候もあり、虫害も比較的少なく、生産量は少ないながらも安定的に栽培されています。
特徴 ナッツの様な薫りと、穏やかな酸味・ボディ感が調和している
薫りを失わないようにする為、殻剥きを全て手作業で行っております。開封しますとチョコレートの酸化が進み、薫りに変化が起こります。チョコレートの薫りが変わりゆく様をどうぞお楽しみください。
原材料:カカオマス(インドネシア)、和三盆糖
内容量:4袋(一袋あたり3枚)
賞味期限:2025年2月
保存方法:要冷蔵(10°C以下)
千葉の里山で、厳選したカカオ豆を焙煎し、チョコレートに仕立てる“Bean To Bar”のチョコレートブランドです。また、地元の里山の恵みの食材を活かした様々な商品も提供しております。
500円以下