CASCINA BARROERO

(カシーナ バッロエロ)

 希少価値の高いイタリア・ピエモンテ産ヘーゼルナッツ

 

バッロエロの農園はバローロや白トリュフで有名なイタリア・ピエモンテ州ランゲの山の上にあります。品質に拘るため、樹木の感覚を4mにも広くして、寒暖差のあるこのエリアで風通しを良くして特別な風味と余韻を生んでいます。害虫駆除などの殺虫剤も使わず、飼っている羊や犬たちに畑を見守ってもらいます。収穫も熟して自然に木から実が落ちるを待ち、約1ヶ月間の間、毎朝手積みで収穫します。山にも畑にも木にも優しく最上級の味わいあるヘーゼルナッツが出来る様に手間暇をかけて育てた逸品です。

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  • ピエモンテIGPヘーゼルナッツローストシナモン風味200g|CASCINA BARROERO
    CASCINA BARROERO ピエモンテIGPヘーゼルナッツローストシナモン風味200g|CASCINA BARROERO
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    CASCINA BARROERO ピエモンテIGPヘーゼルナッツロースト塩付き200g|CASCINA BARROERO
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  • ピエモンテIGPヘーゼルナッツロースト真空パック200g|CASCINA BARROERO
    CASCINA BARROERO ピエモンテIGPヘーゼルナッツロースト真空パック200g|CASCINA BARROERO
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    ¥1,950 (税込)
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