シュトレン｜Nékono Yumé（ネコノユメ）

【シュトレン】

日本でもかなり浸透してきた感のあるシュトレン

シュトレンとはクリスマスを心待ちに一切れずつ楽しむドイツ発祥の発酵菓子。

ドライフルーツやナッツを練り込み保存性を高めるためにバターやお砂糖をたっぷりとまぶして仕上げた、原材料・作る手間隙ともに贅沢な発酵

菓子です。

Nékono Yumé のシュトレンは 厳選した上質なバターや小麦粉にドライフルーツラム酒漬け、ナッツやスパイスもしっかりと練り込んで焼き上げ、焼き上がり後には熱々のシュトレンにオレンジブランデーをたっぷりと全体に含ませ後、溶かしバター、甜菜糖、粉糖を それぞれ丁寧に塗り込んで仕上げた芳醇な香りのクラシックなシュトレンです。

時間とともに熟成され変化していく味わいを クリスマスまでの間、少しずつお楽しみください。

＜美味しく召し上がっていただくために＞

ラップなどでしっかりと包み、ジップロックに入れて冷蔵庫での保存をお勧めいたします。

カットする際は中央からナイフを入れ、カット面同士を合わせラップで包んで保存していただくと最後まで美味しく召し上がっていただけます。

内容量

 1個（60 x 165 x H50mm）/ 箱のサイズ 88 x 168 x H70

原材料

九州産小麦粉、準強力粉、福岡県産発酵バター、北海道産甜菜糖、純粉糖、岩手県産低温殺菌牛乳、新潟県産放飼鶏卵、フランス産一番搾りラム酒、フランス産オレンジブランデー、枝付きレーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズン、杏、イラン産いちじく、クランベリー、くるみ、アメリカ産アーモンド、ブラウンシュガー、トッピングシュガー(砂糖、コーンスターチ/乳化剤)、イースト、新潟県長岡産海塩、有機シナモン、カルダモン/ 香料(有機バニラペースト) (一部に卵・小麦・乳成分・アーモンド・くるみ・オレンジを含む)

保存方法

要冷蔵 (10℃以下)

賞味期限

製造日より６週間

（保存料などは使用しておりません。賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。）

※ 掲載商品には、卵・小麦・乳成分・落花生・胡桃などアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。詳しくはお問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。