by いちはらパパのパパパパイア
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【ご紹介】
無農薬露地栽培のグリーンパパイアをプレカット真空包装し、-３０度以下で急速冷凍しました。別袋の本場韓国の特製キムチ漬込ジャンを和えるだけで、コリコリした食感で飽きのこないキムチパパイアが、手軽に作れるキットをご用意しました。
【特徴】
・パパイン酵素とキムチジャンがコラボした「酵素×発酵」の新感覚・新食感パパイアキムチです。
・パパイアのカットは、千切りカットとカクテキタイプのダイスカットがございます。
・キムチジャンは、キムチの命ともいえるヤンニョム（薬念）のもととなる唐辛子を、大きくて皮の薄いものを厳選し、種等の中身を取り除いて漬け込みました。コチュジャン等を混ぜ物をいれず、韓国野菜の旨味と風味にこだわった特製漬け込みジャンです。
【内容量】
・千切りカット 200g×2個
・キムチジャン 40g×2個
【青パパイアとは】
・パパイアは、完熟すると黄色いフルーツになりますが、青パパイアは完熟前の青い野菜です。タイやフィリピンなど、東南アジアや太平洋諸島の熱帯地域ではポピュラーな野菜です。日本でも、沖縄や鹿児島などで日常野菜として食されてます。健康食材や民間薬品としても利用されている、これが青パパイアです。
東南アジアや太平洋諸島の熱帯地域ではポピュラーな野菜である青パパイヤの魅力を広く知ってもらうべく、市原の農園にて栽培、加工、販売までの6次産業化で活気づくりに取り組んでいます。
500円以下
