岩手薫るハンバーグセット｜格之進（カクノシン）

岩手県産を中心とした国産牛と岩手県花巻市のブランド豚白金豚から生まれる"岩手の美味しさ"をご家庭で。

大人気の金格ハンバーグにこだわりの製法、

材料で薫りや味わいをプラスした、薫格ハンバーグと牛醤ハンバーグ。
そんな格之進ならではの商品をセットにしました。

【金格ハンバーグ】

厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。

自家製の天然調味料 『オール岩手の塩麹」により、 牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てております。 溢れんばかりのジューシーな肉汁をお愉しみください。

【薫格ハンバーグ】

牛肉と白金豚の旨味に燻製の香ばしさ

金格ハンバーグを冷燻技術にて、さらに旨味を濃縮し豊かな薫りでグレードアップしたものです。ハンバーグの為だけに使用部位を選定したひき肉を家製塩麹にて漬け込み手作りにて仕上げた上品で甘味のある奥深い味わい。

そこにさらない香ばしい薫りが加わることでかきたてる食欲と共に旨味は最頂点へ達します。格之進でしか味わうことができない新体験の食卓ハンバーグです。

【牛醤ハンバーグ】

国産牛と白金豚の旨味に熟成肉のコク

金格ハンバーグに門崎熟成肉を発酵させた濃縮調味料牛醤を隠し味として追加したハンバーグです。肉の旨味を極限まで引き出した熟成肉エキスを加えることで、ハンバーグ全体のコクがさらに昇華し、噛みしめた瞬間により味わい深い肉汁をご 体験頂くことができるようになりました。格之進しか再現することができない天然の濃厚ハンバ ーグを是非ご賞味ください。